Continue assim! Tive esse mesmo problema com a minha família. Comece conversando sobre trocas inteligentes e alimentos saudáveis e então ofereça a eles. Aos poucos eles irão se acostumando com a ideia de se alimentar melhor e vão mudando de hábitos junto com vc. Caso seja possível, faça sua comida separada. Eu sei como é difícil quando as outras pessoas da casa não contribuem mas tenha força e pense nos seus objetivos porque vc é capaz de muito mais do que acredita ou do que te dizem. Quanto ao efeito sanfona, vá mudando de hábitos lentamente. Vá cortando besteiras aos poucos, diminuindo quantidades, fazendo receitas magrinhas e gostosas como essas do blog… Ah e não passe vontade! Dietas muito restritivas acabam acarretando em um efeito rebote e nas “escapadas” que vc faloul. Deixe os alimentos calóricos para o fim de semana e veja como uma recompensa pela esforço. Isso estimula a seguir a dieta sem estresse e sofrimento. Faça isso por amor a si mesma e não pelos outros! Um beijo e boa sorte.
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